전부터 제가 푸드칼라로 뭔가를 만들고 싶었었어요
그래서 이번에 알록달록한 만두를 만들어봤네요 ^^
푸드칼라도 여러가지 있어서 어디걸로 할지
고민 많이 했어요
안그래도 아기도 같이 먹는거라 걱정이 많았죠
고민하다 엘틴푸드칼라로 했는데요
엘티푸드칼라 선택한 이유는
100% 식품첨가물성분으로 만들어서 안전하고
손에 잘 묻지 않아서 좋고
작은 양으로도 선명한 색을 낼 수 있고
깨끗하고 편리하게 사용 가능하고
무엇보다 저렴한 가격이어서 좋은 것 같아요 ^^
저눈 푸드칼라-진한1을 샀는데요
처음에 반죽 할때 얼마나 넣어야될지 모르겠더라고요
그래서 설명서에도 있는데 방울수 기준을 봤어요 ㅋ
음... 전 근데 다 그냥 2~3방울로 했어요 ㅋㅋㅋ
자~ 이제 만두를 만들어볼까요?
이거 뭐냐며~ 신나했던 하나 ㅋㅋ
(이마에 스티커 붙이고 ㅋㅋ)
알핏 보기에도 색이 진해 보이죠?
다 쓰고 싶었지만 귀찮아서
일단 3개로만 했어요!
하나랑 고른 핑크! 노랑! 초록!
제가 사용 설명서를 버렸는지 없어져서
어떻게 해야될지 몰라서
처음에 밀가루에 두방울 떨어뜨려 봤어요 ㅋㅋ
반죽 하려니까 에게~ 싹 사라졌지 뭐예요 !ㅋㅋ
그래서 실패!!
그래서 이번에 반죽 할 물에
푸드칼라를 넣었어요
역시 두방울! 이제야 되죠?
색이 너무 이쁘더라고요
짠~ 첫 번째 반죽 완성!! ㅎㅎㅎ 왠지 뿌듯뿌듯 ㅋ
노랑색이랑 초록색도 마찬가지로
물에 넣어 섞어~ 섞어~
아 그리고 첫 번째로 실패한거에
검은 색을 넣어 반죽을 했어요 ㅋㅋ
그랬더니 보라색이 되어버렸어요 ^^
핑크색 들어갔던거라 ㅋ
이렇게 해서 반죽 4가지로 준뵈 완료!
내가 도와줄까? 내가 할게 나 혼자서 할수 있어
등등 입에 달고 사는 하나 ㅋㅋ
역시 만두피도 하나가 ~
적당한 사이즈의 컵으로 꾹~꾹 눌러
만두피를 만들 수 있는데
저희 집에 적당한 사이즈는 없더라고요 ㅠ
두개만 하고 너무 크거나 작아서
하나 하나씩 밀대로~ ㅋㅋㅋ
원래 12.30쯤 먹으려고 시작했는데..ㅋ 시간이
만두 속은 먹고 싶은대로 만들어 먹어도 되는데
저는 몽골식으로 해서
재료 : 쇠고기 , 양파, 소금 끝! ㅋㅋ
원래 조금 잘? 빚는데 ㅋㅋㅋ
푸드칼라넣어서 그런지 좀 그러네요 ^^
역시 하나도 안 빠지죠~
놀이 겸 하려고 하던거라
한번 보여주고 따라 해봐~ 했더니
제법 만들더라고요 ㅋㅋㅋ
만2세 만두달인! ㅋㅋㅋㅋ
표정도 엄청 진지해요
이렇게 엄마 아빠 하나 셋이 같이 하니
빨리도? 끝나고 만두 모양도 제각각 ㅋㅋ
15~20분 정도 찌면 만두 끝이에요 간단하죠?!
생각보다 많이 만들었더라고요
이렇게 접시에 올려놓으니까 이쁘죠? ^^
하나도 이쁘다고 너무 좋아했어요 ㅎㅎ
열심히 냠냠~
맛있게 먹어주니까 또 만들어 주고 싶죠 ㅋ
그래서 다음에 몽골 볶음국수
초이방 해보려고요
기대해주세요~
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