몽골음식 초이방/ 푸드칼라로 알록달록한 볶음칼국수 만들어요
안녕하세요~ 9월초에 몽골에서 남동생이 친구랑 놀러 왔어요 친정집에서 지내고 있는데 하나가 삼촌들 많이 좋아해서 요즘 친정으로 자주 가고 있어요 ㅋ 지난번에 가서 몽골 볶음국수인 초이방을 만들어 먹었어요 그냥 만들기 뭐해서 집에 있던 푸드칼라로 알록달록하게 만들었어욬ㅋ 초이방은 손이 좀 가지만 만들기는 쉬우니 따라 만들어보세요~ 재료 : 고기 (쇠고기, 양고기 아무거나 좋음) 당근, 양파, 감자, 다진 마늘 (양배추, 버섯 등 넣어도 좋아요) 먼저 반죽을 만들어요! 반죽을 만들 때 약간의 소금을 넣으면 더 맛있어질 거예요 푸드칼라는 물에 3~4방울만 넣으면 충분해요! 우린 7가지로 했어요 (사람이 많아섴ㅋㅋ) 하나는 도와준다고 시작했다가 촉감놀이가 되어버림ㅋ 하나가 노는 사이에 반죽을 밀대로 동글동글하게..
어쩌다 요리 (한식,양식,몽골식)
2019. 10. 10. 11:56